В холодную раннюю весну, когда большинство полей остаются в состоянии покоя, клубника и малина Hoch Orchard уже взрываются яркими красками и манящими ароматами. Это сельскохозяйственное чудо - не магия, а результат инновационной технологии приподнятых туннелей, которая переопределяет традиционные методы ведения сельского хозяйства.
Расположенный на северо-востоке США, Hoch Orchard внедрило выращивание в приподнятых туннелях для решения проблем все более непредсказуемой погоды. Система использует большие неотапливаемые пластиковые туннели, которые создают контролируемый микроклимат для чувствительных ягодных культур.
По сравнению с традиционным выращиванием в открытом грунте, туннельная система предлагает несколько преимуществ:
Хотя обе системы обеспечивают контроль окружающей среды, туннели Hoch Orchard значительно отличаются от традиционных теплиц:
Традиционные теплицы обычно оснащены системами отопления, охлаждения и вентиляции, а растения выращиваются в контейнерах. Хотя эти системы точны, они требуют значительных затрат энергии и более высоких эксплуатационных расходов.
Приподнятые туннели полагаются на пассивный солнечный нагрев и естественную вентиляцию через регулируемые боковые панели. Растения растут непосредственно в почве, а не в контейнерах, сохраняя естественное развитие корней, снижая при этом потребление энергии примерно на 80% по сравнению с обычными теплицами.
Hoch Orchard сотрудничало с Haygrove, британской фирмой, занимающейся сельскохозяйственными технологиями, для внедрения их запатентованных конструкций туннелей. Первоначально разработанные для прохладного, влажного климата Англии, эти конструкции оказались одинаково эффективными в переменных погодных условиях Пенсильвании.
Сотрудничество началось в 2009 году с пилотной посадки клубники в туннелях и нескольких сортов малины. Первоначальные урожаи оказались достаточно многообещающими, чтобы оправдать расширение, и к 2011 году второй туннель вмещал дополнительные сорта ягод и экспериментальные карликовые вишни.
Задокументированные результаты внедрения Hoch Orchard включают:
По мере усиления изменчивости климата сельскохозяйственные эксперты прогнозируют более широкое внедрение аналогичных систем защищенного земледелия. Успех Hoch Orchard демонстрирует, как инновационные методы ведения сельского хозяйства могут одновременно решать проблемы производства, экологические проблемы и рыночный спрос на ягоды премиум-качества.
Операция продолжает совершенствовать свои методы, недавно экспериментируя с промежуточным выращиванием овощей между молодыми ягодными растениями, чтобы оптимизировать использование земли в годы становления. Эта практика обеспечивает дополнительные потоки доходов, пока ягоды созревают до полной продуктивности.