In de frisse vroege lente, wanneer de meeste velden nog in rust zijn, barsten de aardbeien en frambozen van Hoch Orchard al van levendige kleuren en verleidelijke aroma's. Dit agrarische wonder is geen magie, maar het resultaat van innovatieve verhoogde tunneltechnologie die traditionele landbouwpraktijken herdefinieert.
Hoch Orchard, gelegen in het noordoosten van de Verenigde Staten, heeft de teelt in verhoogde tunnels overgenomen om de steeds onvoorspelbaardere weersomstandigheden aan te pakken. Het systeem maakt gebruik van grote, onverwarmde plastic tunnels die gecontroleerde microklimaten creëren voor gevoelige bessengewassen.
Vergeleken met traditionele open-veldbouw biedt het tunnelsysteem meerdere voordelen:
Hoewel beide systemen omgevingscontrole bieden, verschillen de tunnels van Hoch Orchard aanzienlijk van traditionele kassen:
Traditionele kassenbeschikken doorgaans over verwarmings-, koel- en ventilatiesystemen met planten die in containers worden geteeld. Hoewel nauwkeurig, vereisen deze systemen aanzienlijke energie-input en hogere operationele kosten.
Verhoogde tunnelszijn afhankelijk van passieve zonneverwarming en natuurlijke ventilatie via verstelbare zijpanelen. Planten groeien direct in de grond in plaats van in containers, waardoor de natuurlijke wortelontwikkeling behouden blijft en het energieverbruik met ongeveer 80% wordt verminderd in vergelijking met conventionele kassen.
Hoch Orchard werkte samen met Haygrove, een in het VK gevestigd landbouwtechnologiebedrijf, om hun gepatenteerde tunnelontwerpen te implementeren. Oorspronkelijk ontwikkeld voor het koele, natte klimaat van Engeland, bleken deze structuren even effectief in de wisselende weersomstandigheden van Pennsylvania.
De samenwerking begon in 2009 met een proefbeplanting van aardbeien in tunnels en meerdere frambozenvariëteiten. De eerste opbrengsten bleken veelbelovend genoeg om uitbreiding te rechtvaardigen, en in 2011 bood een tweede tunnel plaats aan extra bessenvariëteiten en experimentele dwergkersenbomen.
Gedocumenteerde resultaten van de implementatie van Hoch Orchard omvatten:
Naarmate de klimaatvariabiliteit toeneemt, voorspellen landbouwexperts een bredere toepassing van vergelijkbare beschermde teeltsystemen. Het succes van Hoch Orchard laat zien hoe innovatieve landbouwtechnieken tegelijkertijd productie-uitdagingen, milieuproblemen en de marktvraag naar bessen van topkwaliteit kunnen aanpakken.
De operatie blijft zijn methoden verfijnen en experimenteert onlangs met intercropping van groenten tussen jonge bessenplanten om het landgebruik te optimaliseren tijdens de vestigingsjaren. Deze praktijk levert extra inkomstenstromen op terwijl de bessen tot volledige productiviteit rijpen.