Suszarki słoneczne zwiększają zyski indyjskich rolników i zmniejszają marnotrawstwo żywności

Nowy Delhi, Indie 27 października 2024

W całym rozległym krajobrazie wiejskim Indii rolnicy stoją przed ciągłym wyzwaniem: ochroną swoich ciężko zarobionych plonów przed ekstremalnymi warunkami klimatycznymi i stratami po zbiorze.Miliardy dolarów zmarły z powodu nieodpowiednich metod przechowywania i konserwacji., co przyniesie niszczycielskie ciosy finansowe małym rolnikom, którzy już teraz prowadzą działalność z niewielkimi marżami.

Rewolucyjne rozwiązanie firmy Covestro, światowego lidera materiałów polimerowych, zmienia tę historię.System suszarki słonecznej (GHD) łączy zrównoważony rozwój środowiska z namacalnymi korzyściami ekonomicznymi, oferując rolnikom bezprecedensową możliwość przekształcenia potencjalnych strat w produkty o wartości dodanej.

GHD to coś więcej niż prosta technologia odwodniania, a jej podstawą jest innowacyjna paraboliczna struktura wykonana z wysokiej wydajności poliwęglanów Covestro.Ten projekt umożliwia maksymalne wychwytywanie energii słonecznej przy jednoczesnym zastosowaniu specjalnych filtrów UV, które chronią jakość produktów podczas suszenia.

W przeciwieństwie do konwencjonalnych metod, które często niszczą zawartość składników odżywczych i wygląd, GHD zachowuje żywe kolory, niezbędne składniki odżywcze i naturalne smaki.To zachowanie jakości znacząco zwiększa konkurencyjność rynku przetworzonych towarów rolnych.

Działanie suszarki wykorzystuje naturalną energię słoneczną, utrzymując temperaturę wewnętrzną 15-20°C powyżej poziomu otoczenia.,automatyczne wydalanie wilgoci w celu zapobiegania psuciu bez konieczności ręcznej interwencji.

Ten zdecentralizowany projekt okazuje się szczególnie przydatny na obszarach wiejskich z niewiarygodną infrastrukturą energetyczną.system obniża zarówno koszty operacyjne, jak i emisje dwutlenku węgla, zapewniając jednolite osiągi.

GHD bezpośrednio zajmuje się globalnym kryzysem strat po zbiorze, który kosztuje Indie około 14 miliardów dolarów rocznie w zepsutych owocach, warzywach i przyprawach.W związku z tym, w większości przypadków straty te stanowią całkowity roczny dochód..

Badania Covestro pokazują potencjał transformacyjny tej technologii: odpowiednio suszone owoce mogą zwiększyć swoją wartość o ponad 3000%.Ta dramatyczna poprawa umożliwia rolnikom przejście od życia na utrzymanie do stabilności gospodarczej, jednocześnie tworząc nowe możliwości na rynkach międzynarodowych dla produktów stabilnych na półkach.

Sukces projektu wynika z współpracy pomiędzy dostawcami technologii, producentami rolnymi i instytucjami finansowymi.Covestro współpracuje z producentem polikarbonatu Vivunes, specjalistów ds. suszonych owoców MCI Agro Technologies oraz Narodowego Banku Rolnictwa i Rozwoju Wsi (NABARD).

Konsorcjum to zapewnia rolnikom kompleksowe wsparcie od materiałów i wiedzy specjalistycznej w zakresie przetwarzania po finansowanie i dostęp do rynku.uzyskanie zdolności do zachowania zbiorów i kierowania cenami premii.

Inicjatywa ta wspiera indyjski cel podwojenia dochodów rolników do 2022 r., jednocześnie zmniejszając marnotrawstwo żywności.Jego wkład w ochronę środowiska i gospodarkę przyniósł mu wyróżnienie Solar Impulse Efficient Solution, prestiżowy międzynarodowy certyfikat zrównoważonego rozwoju.

Dr Christian Haessler, dyrektor ds. zrównoważonego rozwoju Covestro, zauważył: "Uznanie to potwierdza nasze zaangażowanie w rozwiązania, które tworzą korzyści społeczne, wartość ekonomiczną,i ochrony środowiska zgodnie z celami zrównoważonego rozwoju ONZGHD jest jednym z dwóch projektów Covestro, które otrzymały tę wyróżnienie.

Projekt ustanawia plan rozwiązywania wyzwań rolniczych w gospodarkach rozwijających się poprzez innowacje technologiczne, współpracę między sektorami i rozwiązania ukierunkowane na rynek.W miarę jak GHD rozszerza się w całej Indiach, oferuje zarówno bezpośrednie korzyści ekonomiczne dla rolników, jak i długoterminowy wkład w zrównoważone rolnictwo na całym świecie.

Covestro nadal opracowuje podobne rozwiązania, pokazując, w jaki sposób nauka o materiałach może wywierać pozytywny wpływ na środowisko i społeczeństwo, jednocześnie napędzając wzrost gospodarczy w społecznościach wiejskich.