نيودلهي، الهند 27 أكتوبر 2024
في جميع أنحاء المناظر الطبيعية الريفية الهندية، يواجه المزارعون تحدياً مستمرًا: حماية محاصيلهم المكتسبة بجد من الظروف المناخية القاسية وخسائر ما بعد الحصاد.ملايين الدولارات من المنتجات الزراعية تموت بسبب عدم كفاية وسائل التخزين والحفاظ، مما يؤدي إلى ضربات مالية مدمرة للمزارعين الصغار الذين يعملون بالفعل على هوامش ضئيلة.
حلّ ثوريّ من شركة "كوفسترو"، الرائدة عالمياً في المواد البوليمرية، يغير هذه الرواية.يجمع نظام مجفف الدفيئة الشمسي (GHD) بين الاستدامة البيئية والفوائد الاقتصادية الملموسة، مما يوفر للمزارعين فرصة غير مسبوقة لتحويل الخسائر المحتملة إلى منتجات ذات قيمة مضافة.
الـ GHD تمثل أكثر من مجرد تكنولوجيا جفاف، في جوهرها يوجد بنية بارابولية مبتكرة مصنوعة من مواد كوفيسترو عالية الأداءهذا التصميم يزيد من احتواء الطاقة الشمسية مع دمج طبقة خاصة من تصفية الأشعة فوق البنفسجية التي تحمي نوعية المنتجات أثناء عملية التجفيف.
على عكس الطرق التقليدية التي غالباً ما تقلل من محتوى المواد الغذائية والمظهر، يحتفظ GHD بالألوان النابضة بالحياة والمواد الغذائية الأساسية والنكهات الطبيعية.هذا الحفاظ على الجودة يعزز بشكل كبير التنافسية في السوق للسلع الزراعية المصنعة.
يعمل جهاز التجفيف على استغلال الطاقة الشمسية الطبيعية، مما يحافظ على درجات الحرارة الداخلية 15-20 درجة مئوية فوق مستويات البيئة المحيطة. يضمن نظام تهوية متكامل يعمل بالطاقة الشمسية تداول الهواء المستمر,يطرد الرطوبة تلقائيًا لمنع التلف دون الحاجة إلى تدخل يدوي.
يثبت هذا التصميم اللامركزي قيمته بشكل خاص في المناطق الريفية مع بنية تحتية كهربائية غير موثوق بها.يقلل النظام من تكاليف التشغيل وانبعاثات الكربون مع توفير أداء ثابت.
يواجه برنامج التنمية العالمي بشكل مباشر أزمة خسائر ما بعد الحصاد العالمية التي تكلف الهند ما يقدر بـ 14 مليار دولار سنوياً من الفواكه والخضروات والتوابل الفاسدة.هذه الخسائر غالبا ما تمثل كامل دخلهم السنوي.
تظهر أبحاث كوفيسترو إمكانات التحول لهذه التكنولوجيا: يمكن أن تزيد الفواكه المجففة بشكل صحيح من قيمتها بأكثر من 3000٪.هذا التحسن الهائل يمكّن المزارعين من الانتقال من حياة الإعاشة إلى الاستقرار الاقتصادي مع خلق فرص جديدة في الأسواق الدولية للمنتجات المستقرة.
نجاح المشروع ينبع من إطار تعاوني يجمع بين مزودي التكنولوجيا ومعالجين الزراعيين والمؤسسات المالية.الشركاء كوفيسترو مع الشركة المصنعة للبوليكاربونات فيفونيس، متخصص في الفواكه المجففة MCI Agro Technologies ، والبنك الوطني للزراعة والتنمية الريفية (NABARD).
يقدم هذا التحالف للمزارعين دعماً شاملاً من المواد والخبرات في المعالجة إلى التمويل والوصول إلى السوق.اكتساب القدرة على الحفاظ على المحاصيل والقيادة في أسعار القسط.
هذه المبادرة تدعم الهدف الهندي المتمثل في مضاعفة دخل المزارعين بحلول عام 2022 مع الحد من نفايات الغذاء في الوقت نفسه.وقد حصلت مساهماتها البيئية والاقتصادية على علامة الحل الفعال للطاقة الشمسية، وهي شهادة دولية مرموقة في مجال الاستدامة.
أشار الدكتور كريستيان هيسلر، مسؤول الاستدامة في كوفسترو، إلى: "هذا الاعتراف يؤكد التزامنا بحلول تخلق فائدة اجتماعية وقيمة اقتصادية،وحماية البيئة بما يتماشى مع أهداف الأمم المتحدة للتنمية المستدامةتمثل GHD واحدة من مشروعين من Covestro يحصلون على هذا التمييز.
يضع المشروع مخططًا لمعالجة التحديات الزراعية في الاقتصادات النامية من خلال الابتكار التكنولوجي والتعاون بين القطاعات والحلول التي تركز على السوق.مع توسع GHD عبر الهند، فإنه يوفر كل من الفوائد الاقتصادية الفورية للمزارعين والمساهمات طويلة الأجل في الزراعة المستدامة في جميع أنحاء العالم.
تواصل "كوفسترو" تطوير حلول مماثلة، تظهر كيف يمكن لعلوم المواد أن تخلق تأثيرات إيجابية على البيئة والاجتماعية مع دفع النمو الاقتصادي في المجتمعات الريفية.
