Geleneksel toprakta yetiştiricilik, genellikle düşük verim ve zararlılara ve hastalıklara karşı savunmasızlık gibi zorluklar sunar. Daha verimli ve kontrollü bir yetiştirme yöntemi arayan ve bol hasat garantisi veren yetiştiriciler için, Hollanda kovası hidroponik sistemi yenilikçi bir çözüm sunmaktadır.
NFT (Besin Filmi Tekniği) sistemleri marul ve otlar gibi küçük yapraklı yeşillikler için iyi performans gösterirken, domates, salatalık, fasulye ve biber gibi daha büyük mahsuller için yetersiz kalır. Bu daha büyük bitkiler, NFT sistemlerinin sağlamakta zorlandığı uzun büyüme döngüleri ve önemli kök gelişimi alanı gerektirir. Ticari yetiştiriciler asılı oluklar ve kaya yünü levhalar kullanabilse de, kapsamlı izleme sistemleri olmayan küçük ölçekli yetiştiriciler, yeniden ıslatılmaya direnen ve sonuçta kök genişlemesini ve bitki büyümesini engelleyen kuru kaya yünü riskiyle karşı karşıyadır.
Bato kovaları olarak da bilinen bu kaplar, birkaç önemli avantajı nedeniyle küçük ölçekli yetiştiriciler için tercih edilen seçim haline gelmiştir:
Standart Hollanda kovaları yaklaşık 30-35 cm kare boyutlarında ve 30-40 cm derinliğindedir. Perlit veya benzeri bir ortamla doldurulur ve damla sulama yoluyla besin solüsyonu alır. Geri dönüşümlü sistemlerin aksine, Hollanda kovaları tipik olarak, bitkiler arasında patojen bulaşmasını önlemek için atık sulama ile çalışır.
Ticari operasyonlar öncelikle Hollanda kovalarını domates için kullanırken, neredeyse tüm sarmaşık mahsulleri bu sistemde gelişir. Mükemmel adaylar arasında domates, salatalık, fasulye, biber ve patlıcan bulunur.
Geliştirilmiş verim ve hastalık direnci için yüksek kaliteli hibrit tohumlarla başlayın. Çimlenme için 1,5 inç kaya yünü blokları kullanın, başlangıçta 25-27°C sıcaklıkları koruyun, daha sonra çimlenme sonrası 21-22°C'ye düşürün.
Kökler kaya yünü bloklarından çıktığında, fideleri önceden nemlendirilmiş perlitte nakledin. Fide için merkezi bir çöküntü oluşturarak uygun dikim derinliğini sağlayın. Başlangıçta damla kazıklarını doğrudan kaya yünü bloklarına takın, bitkiler olgunlaştıkça yavaş yavaş dışarı doğru hareket ettirin. Gündüz sıcaklıklarını yaklaşık 20-21°C'de tutun, biraz daha serin geceler ve 29°C'ye kadar daha sıcak yaz günleri.
Kış aylarında doğal ışığı metal halide, T5 floresan veya LED aydınlatma ile takviye ederek uzun boylu büyümeyi önleyin. Yerleşmiş domates bitkileri, günlük ışık entegrali (DLI) ölçümleriyle gerekli olduğu belirlenmedikçe genellikle ek aydınlatma gerektirmez.
Bitkileri sera destek tellerinden asılı ipler kullanarak destekleyin. Özsu akışı en az olduğunda, sabahları düzenli olarak filizleri çıkarın. Hava sirkülasyonunu iyileştirmek, nemi azaltmak ve mantar hastalıklarını önlemek için alt yaprakları budayın. Belirlenmiş (çalı) ve belirlenmemiş (sarmaşık) çeşitler için bitki mimarisini farklı yönetin - enerjiyi meyve olgunlaşmasına yönlendirmek için terminal tomurcukları nihai hasattan yaklaşık bir ay önce çıkarın.
Dış mekan bitkileri doğal tozlayıcılardan faydalanırken, sera yetiştiriciliği manuel müdahale gerektirir. Ticari operasyonlar, sera ortamlarında daha etkili bir şekilde gezinen bal arıları yerine genellikle bombus arısı kolonileri kullanır. Bu tozlayıcılar, manuel titreşim yöntemlerine kıyasla üstün verimlilik gösterir.
Hasattan sonra, tüm bitkileri yetiştirme alanından çıkarın. Perlit yeniden kullanılabilse de, çoğu yetiştirici hastalık bulaşmasını önlemek için onu bitki materyaliyle birlikte atar. Yeniden dikim yapmadan önce kovaları ve sulama hatlarını uygun solüsyonlarla iyice temizleyin. Gübre kalıntılarını ve tuz birikimini gidermek için tüm sistemi asidik suyla yıkayın.
Hydro-Gro Vine Crop gibi özel gübreler, sarmaşık bitkiler için dengeli beslenme sağlar. Ticari operasyonlar, hassas pH ve EC seviyelerini koruyan otomatik dozaj sistemlerinden yararlanır. Manuel karıştırma için, üretici spesifikasyonlarına göre ayrı stok solüsyonları hazırlayın, bunları su ile 1:100 seyreltme oranında birleştirin.
Hollanda kovası sistemi, özellikle büyük meyveli mahsuller için kontrollü ortam tarımında önemli bir ilerlemeyi temsil etmektedir. Bu yetiştirme tekniklerinin uygun bir şekilde uygulanmasıyla, yetiştiriciler, geleneksel yetiştirme yöntemleriyle ilişkili birçok zorluğu en aza indirirken tutarlı, yüksek kaliteli verimler elde edebilirler.