L'hydroponie en seaux hollandais stimule le jardinage à haut rendement

La culture traditionnelle en terre présente souvent des défis avec de faibles rendements et une vulnérabilité aux ravageurs et aux maladies. Pour les cultivateurs qui recherchent une méthode de culture plus efficace et contrôlée qui garantit des récoltes abondantes, le système hydroponique à godets hollandais offre une solution innovante.

Alors que les systèmes NFT (Nutrient Film Technique) fonctionnent bien pour les petits légumes-feuilles comme la laitue et les herbes, ils s'avèrent inadéquats pour les cultures plus importantes comme les tomates, les concombres, les haricots et les poivrons. Ces plantes plus grandes nécessitent des cycles de croissance prolongés et un espace de développement racinaire substantiel—des conditions que les systèmes NFT ont du mal à fournir. Bien que les cultivateurs commerciaux puissent utiliser des gouttières suspendues et des dalles de laine de roche, les petits cultivateurs sans systèmes de surveillance complets risquent d'avoir de la laine de roche sèche qui résiste à la réhumidification, ce qui finit par entraver l'expansion des racines et la croissance des plantes.

Également connus sous le nom de godets Bato, ces conteneurs sont devenus le choix préféré des petits cultivateurs en raison de plusieurs avantages clés :

• Moyen de culture réhumectable : Utilisant généralement de la perlite, les godets hollandais maintiennent d'excellentes propriétés d'aération et de rétention d'eau, garantissant que les racines restent correctement hydratées même en cas de défaillance des systèmes d'irrigation.
• Réservoir d'eau intégré : Le réservoir inférieur stocke la solution nutritive, fournissant une hydratation d'urgence en cas de panne de courant ou de périodes de forte demande en nutriments.
• Protection contre les débordements : Des coudes spécialisés et des mécanismes de débordement empêchent la saturation des racines, drainant automatiquement l'excès de solution par temps plus frais lorsque les plantes absorbent moins de nutriments.
• Conception conviviale : Le système nécessite un entretien minimal et fonctionne avec une mécanique simple, ce qui le rend accessible aux débutants.

Les godets hollandais standard mesurent environ 30-35 cm carrés avec une profondeur de 30-40 cm. Remplis de perlite ou d'un milieu similaire, ils reçoivent une solution nutritive par irrigation goutte à goutte. Contrairement aux systèmes en recirculation, les godets hollandais fonctionnent généralement avec une irrigation à perte pour éviter la transmission de pathogènes entre les plantes.

Bien que les exploitations commerciales utilisent principalement les godets hollandais pour les tomates, presque toutes les cultures grimpantes prospèrent dans ce système. Les excellents candidats comprennent les tomates, les concombres, les haricots, les poivrons et les aubergines.

Commencez par des graines hybrides de haute qualité pour améliorer le rendement et la résistance aux maladies. Utilisez des blocs de laine de roche de 1,5 pouce pour la germination, en maintenant initialement des températures de 25-27°C, puis en réduisant à 21-22°C après la germination.

Lorsque les racines émergent des blocs de laine de roche, transplantez les semis dans de la perlite pré-humidifiée. Créez une dépression centrale pour le semis, en assurant une profondeur de plantation appropriée. Installez des tuteurs goutte à goutte directement dans les blocs de laine de roche au début, en les déplaçant progressivement vers l'extérieur à mesure que les plantes mûrissent. Maintenez des températures diurnes d'environ 20-21°C, avec des nuits légèrement plus fraîches et des journées d'été plus chaudes jusqu'à 29°C.

Complétez la lumière naturelle avec un éclairage aux halogénures métalliques, fluorescent T5 ou LED pendant les mois d'hiver pour éviter une croissance filiforme. Les plants de tomates établis ne nécessitent généralement pas d'éclairage supplémentaire, sauf si cela est jugé nécessaire par les mesures de l'intégrale de lumière quotidienne (DLI).

Soutenez les plantes à l'aide de ficelle suspendue aux fils de support de la serre. Retirez régulièrement les gourmands le matin lorsque le flux de sève est minimal. Émondez les feuilles inférieures pour améliorer la circulation de l'air, réduire l'humidité et prévenir les maladies fongiques. Gérez l'architecture des plantes différemment pour les variétés déterminées (buisson) et indéterminées (grimpantes)—en supprimant les bourgeons terminaux environ un mois avant la récolte finale pour diriger l'énergie vers la maturation des fruits.

Alors que les plantes d'extérieur bénéficient des pollinisateurs naturels, la culture en serre nécessite une intervention manuelle. Les exploitations commerciales utilisent généralement des colonies de bourdons plutôt que des abeilles mellifères, car les bourdons se déplacent plus efficacement dans les environnements de serre. Ces pollinisateurs démontrent une efficacité supérieure par rapport aux méthodes de vibration manuelle.

Après la récolte, retirez toutes les plantes de la zone de culture. Bien que la perlite puisse être réutilisée, la plupart des cultivateurs la jettent avec le matériel végétal pour éviter la transmission de maladies. Nettoyez soigneusement les godets et les conduites d'irrigation avec des solutions appropriées avant de replanter. Rincez l'ensemble du système avec de l'eau acide pour éliminer les résidus d'engrais et l'accumulation de sel.

Des engrais spécialisés comme Hydro-Gro Vine Crop fournissent une nutrition équilibrée pour les plantes grimpantes. Les exploitations commerciales bénéficient de systèmes de dosage automatisés qui maintiennent des niveaux précis de pH et de CE. Pour le mélange manuel, préparez des solutions mères séparées selon les spécifications du fabricant, en les combinant à un taux de dilution de 1:100 avec de l'eau.

Le système à godets hollandais représente une avancée significative dans l'agriculture en environnement contrôlé, en particulier pour les cultures à gros fruits. Grâce à la mise en œuvre appropriée de ces techniques de culture, les cultivateurs peuvent obtenir des rendements constants et de haute qualité tout en minimisant de nombreux défis associés aux méthodes de culture traditionnelles.