هیدروپونیک سطل هلندی، باغبانی با بازده بالا را تقویت می کند

کشت سنتی خاک اغلب چالش‌هایی را با بازدهی کم و آسیب‌پذیری در برابر آفات و بیماری‌ها به همراه دارد. برای کشاورزانی که به دنبال روش کشت کارآمدتر و کنترل‌شده‌تری هستند که برداشت‌های فراوان را تضمین کند، سیستم هیدروپونیک سطل هلندی یک راه‌حل نوآورانه ارائه می‌دهد.

در حالی که سیستم‌های NFT (تکنیک فیلم مواد مغذی) برای سبزیجات برگ‌دار کوچک مانند کاهو و سبزی‌ها عملکرد خوبی دارند، اما برای محصولات بزرگ‌تر مانند گوجه‌فرنگی، خیار، لوبیا و فلفل ناکافی هستند. این گیاهان بزرگ‌تر به چرخه‌های رشد طولانی‌تر و فضای توسعه ریشه قابل توجهی نیاز دارند—شرایطی که سیستم‌های NFT در ارائه آن با مشکل مواجه هستند. اگرچه کشاورزان تجاری ممکن است از ناودان‌های آویزان و تخته‌های پشم سنگ استفاده کنند، اما کشاورزان مقیاس کوچک بدون سیستم‌های نظارتی جامع، در معرض خطر خشک شدن پشم سنگ هستند که در برابر خیس شدن مجدد مقاومت می‌کند و در نهایت باعث توقف گسترش ریشه و رشد گیاه می‌شود.

این ظروف که به عنوان سطل‌های باتو نیز شناخته می‌شوند، به دلیل مزایای کلیدی متعددی به انتخاب ارجح برای کشاورزان مقیاس کوچک تبدیل شده‌اند:

• محیط کشت قابل خیس شدن مجدد: سطل‌های هلندی که معمولاً از پرلیت استفاده می‌کنند، خواص هوادهی و حفظ آب عالی را حفظ می‌کنند و اطمینان می‌دهند که ریشه‌ها به درستی هیدراته می‌مانند، حتی اگر سیستم‌های آبیاری از کار بیفتند.
• مخزن آب داخلی: مخزن پایینی محلول مغذی را ذخیره می‌کند و آبرسانی اضطراری را در هنگام قطع برق یا دوره‌های تقاضای زیاد مواد مغذی فراهم می‌کند.
• محافظت از سرریز: آرنج‌ها و مکانیزم‌های سرریز تخصصی از اشباع ریشه جلوگیری می‌کنند و به طور خودکار محلول اضافی را در هوای سردتر که گیاهان مواد مغذی کمتری جذب می‌کنند، تخلیه می‌کنند.
• طراحی کاربرپسند: این سیستم به حداقل تعمیر و نگهداری نیاز دارد و با مکانیک ساده کار می‌کند و آن را برای مبتدیان در دسترس قرار می‌دهد.

سطل‌های هلندی استاندارد تقریباً 30-35 سانتی‌متر مربع با عمق 30-40 سانتی‌متر اندازه‌گیری می‌شوند. پر از پرلیت یا محیط مشابه، محلول مغذی را از طریق آبیاری قطره‌ای دریافت می‌کنند. برخلاف سیستم‌های گردش مجدد، سطل‌های هلندی معمولاً با آبیاری تخلیه به ضایعات کار می‌کنند تا از انتقال پاتوژن بین گیاهان جلوگیری شود.

در حالی که عملیات تجاری در درجه اول از سطل‌های هلندی برای گوجه‌فرنگی استفاده می‌کنند، تقریباً تمام محصولات رونده در این سیستم رشد می‌کنند. کاندیداهای عالی عبارتند از گوجه‌فرنگی، خیار، لوبیا، فلفل و بادمجان.

با بذرهای هیبریدی با کیفیت بالا برای بهبود عملکرد و مقاومت در برابر بیماری‌ها شروع کنید. از بلوک‌های پشم سنگ 1.5 اینچی برای جوانه‌زنی استفاده کنید و در ابتدا دما را در 25-27 درجه سانتی‌گراد نگه دارید، سپس پس از جوانه‌زنی به 21-22 درجه سانتی‌گراد کاهش دهید.

هنگامی که ریشه‌ها از بلوک‌های پشم سنگ بیرون آمدند، نهال‌ها را به پرلیت از قبل مرطوب شده پیوند بزنید. یک فرورفتگی مرکزی برای نهال ایجاد کنید و از عمق کاشت مناسب اطمینان حاصل کنید. در ابتدا، سهام‌های قطره‌ای را مستقیماً در بلوک‌های پشم سنگ نصب کنید و با بالغ شدن گیاهان، آن‌ها را به تدریج به سمت بیرون حرکت دهید. دمای روز را در حدود 20-21 درجه سانتی‌گراد حفظ کنید، با شب‌های کمی خنک‌تر و روزهای تابستانی گرم‌تر تا 29 درجه سانتی‌گراد.

در ماه‌های زمستان، نور طبیعی را با متال هالید، فلورسنت T5 یا نور LED تکمیل کنید تا از رشد ساقه‌های بلند جلوگیری شود. گیاهان گوجه‌فرنگی تثبیت‌شده عموماً به نور مکمل نیاز ندارند، مگر اینکه توسط اندازه‌گیری‌های انتگرال نور روزانه (DLI) ضروری تشخیص داده شود.

از گیاهان با استفاده از نخ‌های آویزان از سیم‌های پشتیبانی گلخانه حمایت کنید. به طور منظم در صبح که جریان شیره کم است، پاجوش‌ها را حذف کنید. برگ‌های پایینی را هرس کنید تا گردش هوا بهبود یابد، رطوبت کاهش یابد و از بیماری‌های قارچی جلوگیری شود. معماری گیاه را برای انواع معین (بوته‌ای) و نامعین (رونده) متفاوت مدیریت کنید—حذف جوانه‌های انتهایی حدود یک ماه قبل از برداشت نهایی برای هدایت انرژی به سمت بلوغ میوه.

در حالی که گیاهان در فضای باز از گرده‌افشان‌های طبیعی بهره می‌برند، کشت گلخانه‌ای به مداخله دستی نیاز دارد. عملیات تجاری معمولاً از کلنی‌های زنبور عسل به جای زنبورهای عسل استفاده می‌کنند، زیرا زنبورهای عسل در محیط‌های گلخانه‌ای مؤثرتر حرکت می‌کنند. این گرده‌افشان‌ها راندمان بالاتری را در مقایسه با روش‌های ارتعاش دستی نشان می‌دهند.

پس از برداشت، کل گیاهان را از منطقه رشد خارج کنید. در حالی که پرلیت را می‌توان دوباره استفاده کرد، اکثر کشاورزان آن را با مواد گیاهی دور می‌اندازند تا از انتقال بیماری جلوگیری شود. قبل از کاشت مجدد، سطل‌ها و خطوط آبیاری را کاملاً با محلول‌های مناسب تمیز کنید. کل سیستم را با آب اسیدی بشویید تا بقایای کود و تجمع نمک از بین برود.

کودهای تخصصی مانند Hydro-Gro Vine Crop تغذیه متعادلی را برای گیاهان رونده فراهم می‌کنند. عملیات تجاری از سیستم‌های دوز خودکار بهره می‌برند که pH و سطوح EC دقیقی را حفظ می‌کنند. برای اختلاط دستی، محلول‌های انبار جداگانه را طبق مشخصات سازنده آماده کنید و آن‌ها را با نسبت رقیق‌سازی 1:100 با آب ترکیب کنید.

سیستم سطل هلندی نشان‌دهنده پیشرفت قابل توجهی در کشاورزی با محیط کنترل‌شده است، به‌ویژه برای محصولات میوه‌دار بزرگ. از طریق اجرای صحیح این تکنیک‌های کشت، کشاورزان می‌توانند به عملکرد ثابت و باکیفیت دست یابند و در عین حال بسیاری از چالش‌های مرتبط با روش‌های رشد سنتی را به حداقل برسانند.