대부분의 들판이 휴면 상태로 남아 있는 쌀쌀한 이른 봄에 Hoch Orchard의 딸기와 라즈베리는 이미 생생한 색상과 감미로운 향기로 가득 차 있습니다. 이 농업의 경이로움은 마술이 아니라 전통적인 농업 방식을 재정의하는 혁신적인 고가 터널 기술의 결과입니다.
미국 북동부에 위치한 Hoch Orchard는 점점 더 예측할 수 없는 기상 패턴을 해결하기 위해 고가 터널 경작을 채택했습니다. 이 시스템은 민감한 베리 작물을 위해 제어된 미기후를 생성하는 가열되지 않은 대형 플라스틱 터널을 사용합니다.
기존의 노지 농업과 비교하여 터널 시스템은 다음과 같은 여러 가지 장점을 제공합니다.
두 시스템 모두 환경 제어 기능을 제공하지만 Hoch Orchard의 터널은 기존 온실과 크게 다릅니다.
전통 온실일반적으로 컨테이너에서 식물을 재배하는 난방, 냉방 및 환기 시스템이 특징입니다. 비록 정확하기는 하지만 이러한 시스템은 상당한 에너지 투입과 더 높은 운영 비용을 요구합니다.
고가 터널수동형 태양열 난방과 조정 가능한 측면 패널을 통한 자연 환기에 의존합니다. 식물은 용기가 아닌 토양에서 직접 자라므로 자연적인 뿌리 발달을 유지하면서 기존 온실에 비해 에너지 소비를 약 80% 줄입니다.
Hoch Orchard는 영국에 본사를 둔 농업 기술 회사인 Haygrove와 제휴하여 특허받은 터널 설계를 구현했습니다. 원래 영국의 시원하고 습한 기후를 위해 개발된 이러한 구조는 펜실베이니아의 다양한 기후 조건에서도 똑같이 효과적인 것으로 입증되었습니다.
이 협력은 2009년 파일럿 터널에서 딸기와 다양한 라즈베리 품종을 심는 것으로 시작되었습니다. 초기 수확량은 확장을 정당화할 만큼 충분히 유망한 것으로 입증되었으며, 2011년에는 두 번째 터널에 추가 베리 품종과 실험적인 왜성 벚나무가 수용되었습니다.
Hoch Orchard 구현의 문서화된 결과는 다음과 같습니다.
기후 변동성이 증가함에 따라 농업 전문가들은 유사한 보호 재배 시스템이 더 광범위하게 채택될 것으로 예상합니다. Hoch Orchard의 성공은 혁신적인 농업 기술이 생산 문제, 환경 문제 및 프리미엄 품질 베리에 대한 시장 수요를 동시에 해결할 수 있음을 보여줍니다.
이 회사는 설립 기간 동안 토지 이용을 최적화하기 위해 최근 어린 베리 식물 사이에 야채를 사이짓는 실험을 하면서 방법을 계속 개선하고 있습니다. 이 관행은 열매가 완전한 생산성으로 성숙하는 동안 추가적인 수입원을 제공합니다.
