Dışarıdaki manzaranın çorak ve kasvetli olduğu soğuk bir kış gününde sera evinize girdiğinizi hayal edin.Hasat için hazır canlı sebzeler ve budamayı bekleyen güzel kokulu çiçeklerle karşılanırsın.Bu, sera bahçesinin büyüsüdür. Sadece büyüme mevsimlerini uzatmak için bir araç değil, aynı zamanda dört mevsimin hepsini elinizde tutmanın bir yolu.
Bir sera, kışın en sert aylarında bile yetiştirmenin ve hasatın sevincini sunan yıl boyunca bahçeciliğe kapıyı açar.Ve nasıl yetiştirilmeliler?Kendi sürekli yeşil barınakınızı yaratmak için kış sera bahçeciliğinin sırlarını keşfedelim.
Birçok bitki kışın sera koşullarında gelişir ve genellikle açık havada yetişen bitkileri geçebilir.Bu dayanıklı yetiştiriciler taze ürünler ve görsel zevk verirken en soğuk mevsimlere de canlılık getirir.
Kış sera yetiştiriciliği için idealdir, lahana, ıspanak ve İsviçre şeftali gibi yeşil yapraklı sebzeler soğuk hava yemekleri için mükemmel demir açısından zengin beslenme sağlar.Ve pancar yaprakları, bezelye gibi güzel kokulu bitkilerle birlikte gelişir.Bu bitkiler kış boyunca hasat edilebilir yapraklar üreterek sağlıklı yemekler için taze malzemeler sağlar.
Kış, seralarda yetiştirilen kök sebze yetiştirme konusunda artık bir sınırlama oluşturmaz. Havuç, şalgam, pastırma, pancar, turp ve soğan sera koşullarında iyi gelişir.,Bu yeraltı bitkileri, kış aylarında gerekli karbonhidratları sağlayarak enerji ve besinleri depolar.
Çilek, meyan, kılantro, salviye, marjoram, tarak ve rozmarin gibi birçok bitki serada kışın başarılı bir şekilde kalır.Kokulu varlıkları hem mutfak yaratımlarını hem de sera ortamını artırırNane ve peterlin gibi güçlü bitkiler, yayılmayı kontrol etmek için konteynerlerde en iyi şekilde çalışır.
Bu genç sebze filizleri yoğun besin içeriği ile popülerlik kazanmıştır. Hızlı büyüyen ve alan tasarruflu, pancar, bezelye, brokoli, kress, ıspanak gibi mikro yeşillikler,ve çeşitli salata karışımları kış yemekleri için anında tazelik sağlarHızlı hasat döngüsü (7-21 gün ekimden sonra) sürekli tedarik sağlıyor.
Kışın parlak günleri, serinlere dayanıklı çiçekler, örneğin pansies, snapdragons, marigolds, impatiens, zambaklar, dahlialar ve bazı orkide çeşitleri seralara canlı renkler getiriyor.Bu çiçekler kışın en karanlık aylarında görsel bir neşe sağlar.
Aşağıdaki tablolarda kış sera yetiştirmesi için en uygun ekim süreleri, hasat dönemleri ve ısıtma gereksinimleri ayrıntılı olarak gösterilmiştir.
| Ürün | Ekim-Şubat Ayları | Tipik Hasat | Isıtma Gerekli mi? |
|---|---|---|---|
| Kepekli Fasulye | Aralık, Ocak | Baharın sonundan yazın başlarına kadar | - Hayır. |
| Soğan/Şalot Setleri | Aralık-Şubat | Yaz ortasından yaz sonlarına kadar | - Hayır. |
| Sarımsak. | Aralık-Şubat | Yaz ortasından yaz sonlarına kadar | - Hayır. |
| Kış salatası | Aralık | Kışın sonlarından ilkbaharın başlarına kadar | - Hayır. |
| Kuzu Letosu | Aralık | Kışın sonlarından ilkbaharın başlarına kadar | - Hayır. |
| Hardal yeşillikleri | Aralık | Ekimden 4-6 hafta sonra | - Hayır. |
| Mikro yeşillikler | Aralık-Şubat | Ekimden sonra 7-21 gün | - Hayır. |
| Havuç | Aralık-Şubat | Erken yazdan orta yazlara kadar | Hayır (yavaş büyüme) |
| Dayanıklı Bitkiler | Aralık-Şubat | Kuruluştan sonra sürekli | Hayır (yalnızca dayanıklı çeşitler) |
| Erzak (Bahar) | Şubat | Baharın sonundan yazın başlarına kadar | - Hayır. |
| Çiçek | Ekim-Şubat Ayları | Tipik Çiçekleme Dönemi | Isıtma Gerekli mi? |
|---|---|---|---|
| Çakıllar | Aralık, Ocak | Yazdan sonbaharın başlarına kadar | - Evet. |
| Laurentia | Aralık | Yaz | - Evet. |
| Begonyalar (tohumdan) | Aralık, Ocak | Yazdan sonbaharın başlarına kadar | - Evet. |
| Geranyumlar (tohumdan) | Aralık, Ocak | Sonbahar'dan erken sonbahar'a kadar | - Evet. |
| Cyclamen | Aralık | Sonbahardan kışa | - Evet. |
| Tatlı bezelye | Ocak, Şubat | Erken yazdan orta yazlara kadar | - Hayır. |
Yıl boyunca yetiştirmek için şu temel faktörlere dikkat edilmelidir:
Kış güneş ışığı iç mekanları önemli ölçüde ısıtırken, donma hızla alanı soğutur.Havalandırmayı her gün ayarlayın ️ güneşli olduğunda pencereleri açınGeceleri kapalı tutmak için ek ısıtma, yalıtım, perde veya dolaşım fanlarını düşünün.
Kışın daha kısa günler genellikle doğal güneş ışığını tamamlamak için yapay aydınlatmaya ihtiyaç duyar.Düzenli izleme aşırı kurumu önler.
Kış bitkileri genellikle daha az suya ihtiyaç duyar. Aşırı sulama bakteri / mantar sorunlarına ve kök çürümesine yol açar. Tüm kapların su akış deliklerine sahip olmasını sağlayın, böylece toprağın altında çakıl katmanları eklenebilir.Sadece gerektiğinde su.
Kötülükler soğuk havalarda bile devam eder. Günlük bitki denetimleri sorunları erken tespit etmeye yardımcı olur. Organik zararlılar kontrolü, yapışkan tuzaklar kullanın.ve bulaşmaları önlemek için uygun havalandırma ile temiz yüzeyler tutmak.
Bitkileri donma sıcaklıklarından korumak kış hayatta kalmak için çok önemlidir:
Elektrikli, gazlı veya parafinli ısıtıcılar dondurma noktasının üzerinde sıcaklıkları güvenilir bir şekilde korur.
İç duvarlara ve çatılara uygulanan kabarcık sargıları, uygun maliyetli yalıtım sağlar.Bahçecilik yünü veya yalıtım battaniye gibi ek koruma gerekli olabilir.