কল্পনা করুন, শীতের ঠাণ্ডা দিনে আপনি আপনার গ্রিনহাউসে পা রাখেন যখন বাইরে দৃশ্যটি খালি এবং বিষণ্ণ।আপনি শস্যের জন্য প্রস্তুত প্রাণবন্ত সবজি দ্বারা অভ্যর্থনা করা হয় এবং সুগন্ধি ফুল কাটা অপেক্ষাগ্রিনহাউস গার্ডেনিং এর এই সৌন্দর্য কেবল বর্ধনের মৌসুম বাড়ানোর জন্য নয়, চারটি মৌসুম আপনার হাতে রাখার উপায়।
একটি গ্রিনহাউস সারা বছর বাগান চাষের দরজা খুলে দেয়, এমনকি শীতের কঠিনতম মাসগুলিতেও চাষ ও ফসলের আনন্দ দেয়। কিন্তু শীতের গ্রিনহাউসে কী ফসল সমৃদ্ধ হয়,এবং কিভাবে তাদের লালনপালন করা উচিতআসুন শীতকালীন গ্রিনহাউস গার্ডেনিং এর গোপনীয়তা আবিষ্কার করি যাতে আপনার নিজের চিরসবুজ আশ্রয়স্থল তৈরি করতে পারেন।
শীতকালে গ্রিনহাউস পরিস্থিতিতে অনেক গাছের উন্নতি হয়, প্রায়ই তাদের বাইরের প্রতিপক্ষের চেয়ে ভাল।এই নমনীয় চাষীরা সতেজ ফসল এবং চাক্ষুষ আনন্দ প্রদান করে এবং সবচেয়ে ঠান্ডা ঋতুতে প্রাণশক্তি প্রদান করে.
শীতকালীন গ্রিনহাউস চাষের জন্য আদর্শ, কলা, স্পিনাক, এবং সুইস চার্ডের মতো পাতা সবুজ রসুনগুলি ঠান্ডা আবহাওয়ার খাবারের জন্য নিখুঁত আয়রন সমৃদ্ধ পুষ্টি সরবরাহ করে। সালাদ সবুজ রসুন, রুকলা,এবং চিনির পাতাগুলো সুগন্ধি ওষুধ যেমন বেসিলের সাথে সমৃদ্ধ হয়এই উদ্ভিদগুলো শীতকালীন সময় ধরে অবিরামভাবে ফসল কাটার যোগ্য পাতা উৎপন্ন করে, স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য তাজা উপাদান প্রদান করে।
শীতকালে গ্রিনহাউসে রোপণ করা রুট সবজি চাষের ক্ষেত্রে আর কোন বাধা নেই। গাজর, র্যাপ, প্যাস্টনিপ, বিট, রেডিশ এবং পেঁয়াজ গ্রিনহাউসের অবস্থার মধ্যে ভালভাবে বেড়ে ওঠে। ভালভাবে শুকনো মাটি আদর্শ।,এই ভূগর্ভস্থ ফসলগুলি শক্তি এবং পুষ্টি সঞ্চয় করে, শীতের মাসগুলিতে প্রয়োজনীয় কার্বোহাইড্রেট সরবরাহ করে।
গ্রীণহাউসে শীতকাল কাটাতে অনেক সবুজ উদ্ভিদ সফল হয়, যার মধ্যে রয়েছে পেট্রিসলি, থাইম, কিলান্ট্রো, সালফি, মার্জোরাম, এস্ট্রাগন এবং রোসমারি।তাদের সুগন্ধযুক্ত উপস্থিতি রন্ধনপ্রণালী এবং গ্রিনহাউস পরিবেশে উভয় উন্নত. মিন্ট এবং পার্সেলের মতো শক্তিশালী চাষীরা ছড়িয়ে পড়ার নিয়ন্ত্রণের জন্য পাত্রে সবচেয়ে ভাল কাজ করে। সারা বছর ধরে তাজা ভেষজ পাওয়া প্রতিদিনের রান্নার উন্নতি করে।
এই তরুণ শাকসব্জি শাকসব্জি তাদের ঘনীভূত পুষ্টিকর উপাদানের জন্য জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। দ্রুত বর্ধনশীল এবং স্থান দক্ষ, মাইক্রো গ্রিনস যেমন বিট, আখরোট, ব্রোকলি, ক্রেস, স্পিনাক,এবং বিভিন্ন সালাদ মিশ্রণ শীতকালীন খাবারের জন্য তাত্ক্ষণিক তাজাতা প্রদান করেতাদের দ্রুত ফসল কাটার চক্র (7-21 দিন পরে বপন) অবিচ্ছিন্ন সরবরাহ নিশ্চিত করে।
শীতকালীন দিনগুলোতে উজ্জ্বল, ঠাণ্ডা সহনশীল ফুল যেমন প্যান্সি, স্ন্যাপড্রাগন, মেরিগোল্ড, ইম্পাটিয়েন্স, লিলি, ডালিয়া, এবং কিছু অর্কিড জাতের ফুল গ্রিনহাউসে প্রাণবন্ত রং যোগ করে।এই ফুলের প্রদর্শন শীতের অন্ধকারতম মাসগুলোতে ভিজ্যুয়াল আনন্দ প্রদান করে.
নিম্নলিখিত টেবিলগুলোতে শীতকালীন গ্রিনহাউস চাষের জন্য সর্বোত্তম রোপণের সময়, ফসল কাটার সময় এবং গরম করার প্রয়োজনীয়তা বিস্তারিতভাবে উল্লেখ করা হয়েছে।
| ফসল | বীজ বপন করার মাস (ডিসেম্বর-ফেব্রুয়ারি) | প্রতীকী ফসল | গরম করার প্রয়োজন আছে কি? |
|---|---|---|---|
| ব্রড ফাইন | ডিসেম্বর, জানুয়ারি | শেষ বসন্ত থেকে গ্রীষ্মের শুরুতে | না. |
| পেঁয়াজ/শালট সেট | ডিসেম্বর-ফেব্রুয়ারি | গ্রীষ্মের মাঝামাঝি থেকে গ্রীষ্মের শেষ পর্যন্ত | না. |
| রসুন | ডিসেম্বর-ফেব্রুয়ারি | গ্রীষ্মের মাঝামাঝি থেকে গ্রীষ্মের শেষ পর্যন্ত | না. |
| শীতকালীন লেটুস | ডিসেম্বর | শীতের শেষ থেকে বসন্তের শুরু পর্যন্ত | না. |
| মেষশাবকের লেটুস | ডিসেম্বর | শীতের শেষ থেকে বসন্তের শুরু পর্যন্ত | না. |
| সরিষা সবুজ | ডিসেম্বর | বীজ বপন করার ৪-৬ সপ্তাহ পর | না. |
| মাইক্রো গ্রীনস | ডিসেম্বর-ফেব্রুয়ারি | বীজ বপন করার ৭-২১ দিন পর | না. |
| গাজর | ডিসেম্বর-ফেব্রুয়ারি | গ্রীষ্মের প্রথম থেকে মাঝামাঝি | না (ধীরগতির বৃদ্ধি) |
| শক্ত শাকসবজি | ডিসেম্বর-ফেব্রুয়ারি | স্থাপনের পর অবিচ্ছিন্ন | না (শুধুমাত্র কঠিন জাতের) |
| মটরশুটি (সোমবার) | ফেব্রুয়ারি | শেষ বসন্ত থেকে গ্রীষ্মের শুরুতে | না. |
| ফুল | বীজ বপন করার মাস (ডিসেম্বর-ফেব্রুয়ারি) | সাধারণ ফুলের সময়কাল | গরম করার প্রয়োজন আছে কি? |
|---|---|---|---|
| স্ন্যাপড্রাগন | ডিসেম্বর, জানুয়ারি | গ্রীষ্মকাল থেকে শুরুর শরৎকাল পর্যন্ত | হ্যাঁ। |
| লরেন্সিয়া | ডিসেম্বর | গ্রীষ্ম | হ্যাঁ। |
| বেগোনিয়া (বীজ থেকে) | ডিসেম্বর, জানুয়ারি | গ্রীষ্মকাল থেকে শুরুর শরৎকাল পর্যন্ত | হ্যাঁ। |
| জেরানিয়াম (বীজ থেকে) | ডিসেম্বর, জানুয়ারি | শেষ বসন্ত থেকে প্রথম শরৎ পর্যন্ত | হ্যাঁ। |
| সাইক্লামেন | ডিসেম্বর | শরৎ থেকে শীতকাল | হ্যাঁ। |
| মিষ্টি মটরশুটি | জানুয়ারি, ফেব্রুয়ারি | গ্রীষ্মের প্রথম থেকে মাঝামাঝি | না. |
সারাবছর চাষের জন্য নিম্নলিখিত মৌলিক বিষয়গুলির প্রতি মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন:
শীতকালে সূর্যের আলো অভ্যন্তরকে উল্লেখযোগ্যভাবে গরম করতে পারে, যখন তুষারপাত দ্রুত জায়গা ঠান্ডা করে দেয়।বায়ুচলাচল প্রতিদিন সামঞ্জস্য করুন ∙ সূর্য্যোদয়ের সময় জানালা খুলুনঅতিরিক্ত গরম, বিচ্ছিন্নতা, পর্দা, বা সার্কুলেশন ফ্যান বিবেচনা করুন স্থিতিশীল অবস্থা বজায় রাখার জন্য।
শীতকালীন দিনগুলি প্রায়শই প্রাকৃতিক সূর্যের আলোকে পরিপূরক করার জন্য কৃত্রিম আলোর প্রয়োজন হয়। কিছু উদ্ভিদের উচ্চ আর্দ্রতা স্তরের প্রয়োজন, বিশেষত গরম গ্রিনহাউসে।নিয়মিত পর্যবেক্ষণ অত্যধিক শুষ্কতা প্রতিরোধ করে.
শীতকালীন উদ্ভিদের সাধারণত কম জলের প্রয়োজন হয়। অত্যধিক জলের ফলে ব্যাকটেরিয়া / ছত্রাক সমস্যা এবং শিকড়ের পচা হয়। নিশ্চিত করুন যে সমস্ত পাত্রে নিকাশী গর্ত রয়েছে, যা সম্ভাব্যভাবে মাটির নীচে পাথরের স্তর যুক্ত করে।কেবলমাত্র প্রয়োজন হলে পানি.
পোকামাকড় ঠাণ্ডা আবহাওয়াতেও স্থায়ী হয়। দৈনিক উদ্ভিদ পরিদর্শন সমস্যাগুলিকে প্রাথমিকভাবে চিহ্নিত করতে সহায়তা করে। জৈব কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ, আঠালো ফাঁদ ব্যবহার করুন,এবং সংক্রমণ রোধে যথাযথ বায়ুচলাচল সহ পরিষ্কার পৃষ্ঠগুলি বজায় রাখুন.
শীতকালে বেঁচে থাকার জন্য গাছপালাকে হিমায়নের তাপমাত্রা থেকে রক্ষা করা অপরিহার্যঃ
বৈদ্যুতিক, গ্যাস বা প্যারাফিন হিটারগুলি নির্ভরযোগ্যভাবে হিমায়নের উপরে তাপমাত্রা বজায় রাখে। গ্রিনহাউসের আকার এবং উপলব্ধ সম্পদগুলির উপর ভিত্তি করে উপযুক্ত সিস্টেমগুলি নির্বাচন করুন।
অভ্যন্তরীণ দেয়াল এবং ছাদে প্রয়োগ করা বুদবুদ আবরণ ব্যয়বহুল নিরোধক সরবরাহ করে। সমস্ত খোলার ঠান্ডা প্রবাহের বিরুদ্ধে শক্তভাবে সিল নিশ্চিত করুন। চরম ঠান্ডার সময়,অতিরিক্ত সুরক্ষা যেমন বাগান ফ্লিস বা নিরোধক কম্বল প্রয়োজন হতে পারে.