غالبًا ما تواجه زراعة التربة التقليدية تحديات مثل انخفاض الغلة والتعرض للآفات والأمراض. بالنسبة للمزارعين الذين يبحثون عن طريقة زراعة أكثر كفاءة وتحكمًا تضمن حصادًا وفيرًا، يوفر نظام الزراعة المائية الهولندي حلاً مبتكرًا.
في حين أن أنظمة NFT (تقنية طبقة المغذيات) تعمل بشكل جيد للخضروات الورقية الصغيرة مثل الخس والأعشاب، إلا أنها تثبت أنها غير كافية للمحاصيل الأكبر مثل الطماطم والخيار والفاصوليا والفلفل. تتطلب هذه النباتات الأكبر دورات نمو ممتدة ومساحة كبيرة لتطور الجذور - وهي ظروف تكافح أنظمة NFT لتوفيرها. على الرغم من أن المزارعين التجاريين قد يستخدمون المزاريب المعلقة وألواح الصوف الصخري، فإن المزارعين على نطاق صغير الذين ليس لديهم أنظمة مراقبة شاملة يخاطرون بالصوف الصخري الجاف الذي يقاوم إعادة الترطيب، مما يؤدي في النهاية إلى إعاقة تمدد الجذور ونمو النبات.
تُعرف أيضًا باسم دلاء باتو، وقد أصبحت هذه الحاويات الخيار المفضل للمزارعين على نطاق صغير نظرًا للعديد من المزايا الرئيسية:
يبلغ قياس الدلاء الهولندية القياسية حوالي 30-35 سم مربعة بعمق 30-40 سم. مملوءة بالبيرلايت أو وسط مماثل، تتلقى محلول المغذيات من خلال الري بالتنقيط. على عكس الأنظمة المعاد تدويرها، تعمل الدلاء الهولندية عادةً مع الري بالتصريف إلى النفايات لمنع انتقال مسببات الأمراض بين النباتات.
بينما تستخدم العمليات التجارية في المقام الأول الدلاء الهولندية للطماطم، فإن جميع المحاصيل المتسلقة تقريبًا تزدهر في هذا النظام. تشمل المرشحين الممتازين الطماطم والخيار والفاصوليا والفلفل والباذنجان.
ابدأ ببذور هجينة عالية الجودة لتحسين الغلة ومقاومة الأمراض. استخدم كتل صوف صخري مقاس 1.5 بوصة للإنبات، مع الحفاظ على درجات حرارة تتراوح بين 25-27 درجة مئوية في البداية، ثم تقليلها إلى 21-22 درجة مئوية بعد الإنبات.
عندما تظهر الجذور من كتل الصوف الصخري، قم بزرع الشتلات في البيرلايت المرطب مسبقًا. قم بإنشاء انخفاض مركزي للشتلة، مع ضمان عمق الزراعة المناسب. قم بتركيب أوتاد التنقيط مباشرة في كتل الصوف الصخري في البداية، مع تحريكها تدريجيًا إلى الخارج مع نضج النباتات. حافظ على درجات حرارة النهار حوالي 20-21 درجة مئوية، مع ليالٍ أكثر برودة قليلاً وأيام صيف أكثر دفئًا تصل إلى 29 درجة مئوية.
قم بتكملة الضوء الطبيعي بمصابيح هاليد المعدنية أو الفلوريسنت T5 أو إضاءة LED خلال أشهر الشتاء لمنع النمو المتطاول. لا تتطلب نباتات الطماطم الراسخة عمومًا إضاءة إضافية ما لم يتم تحديد ذلك بالقياسات اليومية المتكاملة للضوء (DLI).
ادعم النباتات باستخدام خيوط معلقة من أسلاك دعم الدفيئة. قم بإزالة النموات الطرفية بانتظام في الصباح عندما يكون تدفق النسغ ضئيلاً. قم بتقليم الأوراق السفلية لتحسين دوران الهواء وتقليل الرطوبة ومنع الأمراض الفطرية. قم بإدارة بنية النبات بشكل مختلف للأصناف المحددة (الشجيرة) وغير المحددة (المتسلقة) - مع إزالة البراعم الطرفية قبل حوالي شهر واحد من الحصاد النهائي لتوجيه الطاقة نحو نضج الثمار.
بينما تستفيد النباتات الخارجية من الملقحات الطبيعية، تتطلب زراعة الدفيئة تدخلًا يدويًا. تستخدم العمليات التجارية عادةً مستعمرات النحل الطنان بدلاً من نحل العسل، حيث يتنقل النحل الطنان في بيئات الدفيئة بشكل أكثر فعالية. تُظهر هذه الملقحات كفاءة فائقة مقارنة بطرق الاهتزاز اليدوية.
بعد الحصاد، قم بإزالة النباتات بأكملها من منطقة النمو. في حين أنه يمكن إعادة استخدام البيرلايت، يتخلص معظم المزارعين منه مع مادة النبات لمنع انتقال الأمراض. قم بتنظيف الدلاء وخطوط الري جيدًا بمحاليل مناسبة قبل إعادة الزراعة. قم بغسل النظام بأكمله بالماء الحمضي لإزالة بقايا الأسمدة وتراكم الأملاح.
توفر الأسمدة المتخصصة مثل Hydro-Gro Vine Crop تغذية متوازنة للنباتات المتسلقة. تستفيد العمليات التجارية من أنظمة الجرعات الآلية التي تحافظ على مستويات دقيقة من الأس الهيدروجيني و EC. بالنسبة للخلط اليدوي، قم بإعداد محاليل مخزنة منفصلة وفقًا لمواصفات الشركة المصنعة، وقم بدمجها بمعدل تخفيف 1:100 بالماء.
يمثل نظام الدلو الهولندي تقدمًا كبيرًا في الزراعة ذات البيئة الخاضعة للتحكم، خاصة للمحاصيل ذات الثمار الكبيرة. من خلال التنفيذ السليم لتقنيات الزراعة هذه، يمكن للمزارعين تحقيق غلات متسقة وعالية الجودة مع تقليل العديد من التحديات المرتبطة بأساليب الزراعة التقليدية.
