ทั่วทวีปแอฟริกา ผู้ผลิตเกษตรเผชิญกับปัญหาสําคัญในการแปรรูปหลังการเก็บเกี่ยวการประเมินปัจจุบันชี้ให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์การเกษตร 30% ถึง 50% จะสูญเสียเพราะวิธีการแห้งแบบดั้งเดิมที่ไม่มีประสิทธิภาพการสูญเสียเหล่านี้ส่งผลกระทบต่อรายได้ของเกษตรกรโดยตรง ขณะที่ยังเป็นภัยคุกคามต่อความมั่นคงทางอาหารในภูมิภาค
ปฏิบัติการที่ปกติของการแห้งแดดกลางแจ้งโดยทั่วไปต้องใช้เวลา 5-7 วัน ทําให้พืชมีความเปราะบางต่อการปนเปื้อนจากฝุ่น ปรสิต และฝนตกอย่างฉับพลันสําหรับเกษตรกรขนาดเล็กที่ประกอบเป็นส่วนใหญ่ของผู้ผลิตเกษตร, การเข้าถึงเทคโนโลยีการแห้งที่ทันสมัยยังคงค่อนข้างยากในทางเศรษฐกิจ, ทําให้พวกเขาติดอยู่ในวงจรของการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวและโอกาสตลาดที่จํากัด
เครื่องแห้งพลังแสงอาทิตย์ที่สมาร์ท ที่ Synnefa พัฒนาขึ้น เป็นการก้าวหน้าทางเทคโนโลยีในการแปรรูปหลังการเก็บเกี่ยวระบบนี้รวมเทคโนโลยีเรือนกระจกกับความสามารถในการติดตามที่ก้าวหน้า เพื่อเปลี่ยนการแห้งแสงอาทิตย์แบบดั้งเดิมข้อดีที่สําคัญที่สุดของมันคือการลดเวลาแห้งจาก 5-7 วันเป็นเพียง 2-3 วันโดยยังคงคุณภาพสินค้าที่ดีกว่า
ระบบนี้นํารุ่นใหม่ "เช่าเป็นเจ้าของ" มาให้เทคโนโลยีนี้เข้าถึงกับหุ้นส่วนการเกษตรและผู้ประมวลผลขนาดเล็ก ผ่านแผนการชําระเงินที่คุ้มค่าแนวทางนี้ลดอุปสรรคในการเข้าสู่การเกษตรสําหรับเกษตรกรขนาดเล็กอย่างสําคัญในขณะที่ส่งผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจที่สามารถวัดได้.
การออกแบบโรงเรือนกระจกที่ปิดกั้นสร้างสภาพแวดล้อมการแห้งที่ดีที่สุดที่ป้องกันผลิตจากสารปนเปื้อนภายนอกในขณะที่การใช้พลังงานแสงอาทิตย์สูงสุดภายในมีโต๊ะและเรคที่ปรับได้ เพื่อให้สามารถวางผลิตภัณฑ์ไว้ตั้งเพื่อประหยัดพื้นที่โครงสร้างนี้รับประกันการไหลเวียนอากาศที่เท่าเทียมกัน และผลการแห้งที่คงที่ในทุกชั้นของผลิตภัณฑ์
เซ็นเซอร์ไอโอที FarmShieldTM ของระบบติดตามปริมาตรการแห้งที่สําคัญอย่างต่อเนื่อง รวมถึงอุณหภูมิและความชื้นข้อมูลถูกส่งไปยังแพลตฟอร์มฟาร์มคลาวด์TM ที่อัลการิทึมปรับระบบระบายอากาศและระบบทําความร้อนโดยอัตโนมัติ เพื่อรักษาสภาพการแห้งที่ดีที่สุดความสามารถในการติดตามและปรับปรุงในเวลาจริงนี้รับประกันคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่คงที่ตลอดกระบวนการแห้ง
ระบบทํางานโดยสิ้นเชิงด้วยพลังแสงอาทิตย์ ทําให้มันเป็นอิสระจากเครือไฟฟ้าการกําจัดต้นทุนพลังงานในขณะที่ลดการปล่อยคาร์บอนการเก็บแบตเตอรี่ให้ความมั่นคงในการทํางานต่อเนื่องในช่วงแสงแดดน้อย, การรักษาความต่อเนื่องของกระบวนการแห้ง
ระบบเครื่องแห้งพลังแสงอาทิตย์สมาร์ท มีข้อดีที่แตกต่างกันหลายอย่าง เมื่อเทียบกับการแห้งแบบปกติ
ระบบครบวงจรรวมถึง:
แพ็คเกจการสนับสนุนที่ครบวงจรรวมถึง:
| ขนาดของเครื่องแห้งแสงอาทิตย์ฉลาด | 4x10M | 8x15M | 8x30M | 16x30M |
|---|---|---|---|---|
| ค่าจ่ายรายเดือน (KSh) | 64,075 | 93,500 | 118,000 | 199,000 |
| ความจุสัปดาห์ | 330 กิโลกรัม | 2หมื่นกิโลกรัม | 4หมื่นกิโลกรัม | 8หมื่นกิโลกรัม |
| ระยะเวลาการชําระเงิน | 12 เดือน | 15 เดือน | 18 เดือน | 21 เดือน |
| ขนาดของเครื่องแห้งแสงอาทิตย์ฉลาด | 4x10M | 8x15M | 8x30M | 16x30M |
|---|---|---|---|---|
| ค่าใช้จ่ายครั้งเดียว (KSh) | 699,000 | 1,275,560 | 1,940,000 | 3,800,000 |
| ความจุสัปดาห์ | 330 กิโลกรัม | 2หมื่นกิโลกรัม | 4หมื่นกิโลกรัม | 8หมื่นกิโลกรัม |
ระบบเครื่องแห้งแสงอาทิตย์ที่ฉลาด เป็นการก้าวหน้าอย่างสําคัญในเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวสําหรับการเกษตรในแอฟริกาโดยแก้ปัญหาสําคัญของความสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยว ผ่านการออกแบบที่นวัตกรรมและรูปแบบการถือครองที่เข้าถึง, การแก้ไขนี้มีศักยภาพที่จะปรับปรุงรายได้ของชาวนาให้ดีขึ้นอย่างมากในขณะที่ส่งผลต่อความมั่นคงทางอาหารในภูมิภาคเทคโนโลยีสัญญาที่จะขับเคลื่อนการพัฒนาการเกษตรที่ยั่งยืนทั่วทวีป.
